Zapraszamy na niezapomniany festiwal smaków.
Zapraszamy Państwa na wspaniałą podróż kulinarną. Serwujemy zarówno dania kuchni śląskiej, polskiej, jak i europejskiej. Oferujemy bogaty wybór win i alkoholi.
W restauracji oferujemy Państwu elegancki wystrój i niepowtarzalny klimat. Jest to idealne miejsce spotkań towarzyskich i firmowych, obiadów z rodziną oraz romantycznych kolacji przy blasku świec.
Śniadania w formie bufetu w godzinach 7.oo do 1o.3o
Kawiarnia w godzinach 7.oo - 22.oo
Pełne menu dostępne jest od 12.oo do 22.oo
(składanie zamówień do godz. 21.3o)
tel. 77 44 145 72
Wejście od ul. Oleskiej.
Szara Willa posiada doświadczenie gastronomiczne, które pozwala, kreować catering tak, aby umożliwić naszym klientom najlepszy wybór. Oddajemy do Państwa dyspozycji to co mamy najlepszego do zaoferowania, przy użyciu najlepszych składników.
SAŁATKA Z MELONEM I FETĄ 34 zł/300g
posypana prażonymi płatkami migdałów, polana olejem orzechowym i delikatnie skropiona sokiem z cytryny
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I GRUSZKĄ 34 zł/300g
gotowaną w białym winie, posypaną ziołami, z dodatkiem miodu i sera niebieskiego
CARPACCIO DI MANZO 36 zł/250g
delikatne płatki wołowiny podane na kapuście pekińskiej z parmezanem w sosie truflowym
SAŁATKA GRECKA 34zł/250g
połączenie świeżych warzyw, których smak podkreśla słony ser feta wraz z przyprawami i ziołami, serwowana z grzankami czosnkowymi.
SAŁATKA Z POMARAŃCZĄ 35zł/250g
Młody szpinak serwowany z soczystą pomarańczą, serem pleśniowym, sezamem oraz sosem na bazie sambalu.
Sałatki serwowane są z grzankami czosnkowymi, Carpaccio z tostami.
ROSÓŁ Z MAKARONEM 19 zł/350g
ŻUREK ŚLĄSKI 25 zł/400g na własnym zakwasie, z jajkiem, boczkiem, śmietaną i kiełbasą
KREM Z POMIDORÓW Z GRZANKĄ SEROWĄ 25 zł/470g
ZUPA KURKOWA 25 zł/400g
LASAGNE Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ 42 zł/600g
lasagne z kurczakiem i cukinią, sosem beszamelowym i żółtym serem
RAVIOLI Z KACZKĄ 39zł/350g
ravioli z konfitowaną kaczką z sosem maślanym
GOŁĄBKI VEGE 33 zł/500g
z sosem pomidorowym, ryżem, pieczarkami i ciecierzycą
TAGLIATELLE Z AJWAREM I LIŚĆMI ŚWIEŻEGO SZPINAKU 42 zł/400g
Grube wstążki makaronu serwowane z bakłażanem, cukinią, szalotką oraz suszonym pomidorem w paście ze słodkiej pieczonej papryki, bakłażanów oraz czosnku.
FRYTKI Z BATATÓW 18 zł/250g
RYBY I OWOCE MORZA
KREWETKI KRÓLEWSKIE 55zł/200g
w maśle czosnkowym i białym winie oraz pomidorami, serwowane z tostami
ŁOSOŚ PROSTO Z PIECA 69zł/550g
owinięty cukinią, pomidorem suszonym, serwowany z ziołowymi kluseczkami i sosem holenderskim
PIECZONY FILET Z SANDACZA 82zł/550g
serwowany z kluseczkami leniwymi, sosem borowikowym oraz spaghetti z cukini
NASZA SPECJALNOŚĆ
SZARA WILLA PROSTO Z KUCHNI 105zł/950g łosoś pieczony, filet z kurczaka z rusztu, grillowana polędwica wieprzowa, rolada śląska, ziemniaki country, frytki, placki ziemniaczane, kluski śląskie, makaron penne z sosem bazyliowym, bukiet warzyw z wody, warzywa grillowane, mix sałat, sos pieczeniowy
WIEPRZOWINA
DUET SCHABOWY 49zł/600g
schab panierowany w bułce tartej z ziemniakami country, kapustą zasmażaną i sosem tzatziki
ŻEBERKA Z PANCZKRAUTEM 49zł/550g
duszone w sosie piwnym, serwowane z puree ziemniaczanymi i kiszoną kapustą
MIĘSNY GULASZ Z WARZYWAMI 43zł/350g
serwowany z plackami ziemniaczanymi i kwaśną śmietanką
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA 65zł/350g
serwowana z ziołowymi ziemniakami w skórce, grillowanymi warzywami, sosem kurkowym i zestawem surówek.
DRÓB
KACZKA 65zł/700g
serwowana z kluskami śląskimi, modrą kapustą i sosem pieczeniowym.
PIECZONY FILET Z KURCZAKA 49zł/550g
faszerowany suszonymi pomidorami, serwowany z gnocchi, groszkiem cukrowym, boczkiem, grillowanymi warzywami i sosem bazyliowym
WOŁOWINA
T-BONE STEK 99 zł/750g
z mięsa wołowego, serwowany z ziemniakami country oraz dipem diabolo i mixem sałat
BEFSZTYK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ CHATEAUBRIAND 104zł/600g
z sosem z zielonego pieprzu, serwowany z podsmażanymi ziemniakami, fasolką szparagową i mixem sałat
BRYZOL Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 89zł/550g
z pieczarkami z patelni, serwowany z podsmażanymi ziemniakami z boczkiem i zestawem surówek
BURGER 36zł/550g
z mięsa wołowego, bułka brioche, ser, pomidor, cebula, ogórek, rukola, sos. Burger serwowany w zestawie z frytkami łódeczkami.
BYFYJ ŚLĄSKI
WODZIONKA 19 zł/500 ml
regionalna zupa śląska na bazie bulionu z czerstwym chlebem, smalcem ze skwarkami i czosnkiem
SZAŁOT ŚLĄSKI 19 zł/300g
sałatka ziemniaczana z wędzonym boczkiem, kiszonymi ogórkami, cebulą i jajkiem
ROLADA ŚLĄSKA 55zł/600g
z mięsa wołowego, podana z kluskami śląskimi i modrą kapustą
ROSÓŁ Z MAKARONEM 10 zł/250g
ZUPA POMIDOROWA Z MAKARONEM 10 zł/250g
KURCZAK Z FRYTKAMI 22 zł/450g panierowany w bułce tartej, podany z frytkami i surówką z marchewki
NALEŚNIKI Z BIAŁYM SEREM, NUTELLĄ LUB DŻEMEM 22 zł/200g - 2 sztuki
FRYTKI Z KETCHUPEM 10 zł/250g
PIZZA MARGERITA 20zł/150g/20 cm
dodatki: kukurydza, papryka, ser: 2 zł, kurczak: 8zł
ZAPIEKANY SERNIK Z BRZOSKWINIAMI 20 zł/150g
LODY WANILIOWE Z GORĄCYMI MALINAMI 26 zł/120g
SZARLOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ 20 zł/150g
MUS TRUSKAWKOWY 20 zł/200g
CIASTO CZEKOLADOWE 18 zł/150g
PANNA COTTA Z MUSEM Z MANGO 20 zł/150g
Główne wejście do hotelu, recepcja oraz wjazd na parking usytuowane są od ul. gen. Andersa. W celu zameldowania się sugerujemy wjazd do garażu podziemnego, zabranie bagażu oraz wjechanie windą na I piętro, gdzie znajduje się recepcja. Maksymalna wysokość wjazdu na parking to 2 metry.
W celu otwarcia szlabanu należy wcisnąć przycisk i pobrać bilet. Resztę informacji uzyskają Państwo na miejscu od recepcjonisty.